Zubereitung
Krümelig in der Pfanne anbraten, zu Frikadellen oder Fleischbällchen formen, als Basis für Chili, Bolognese oder Lasagne schmoren oder für gefülltes Gemüse verwenden.
Gerichte
Bolognese, Chili con Carne, Frikadellen, Lasagne, gefüllte Paprika oder Hackfleischpfanne mit Kartoffeln.
Passt gut zu
Pasta, Reis, Kartoffeln, Salat, Fladenbrot, Tortillas oder geröstetem Gemüse.
Tipp
Flach und langsam im Kühlschrank auftauen und nach dem Auftauen zeitnah verarbeiten. Beim Braten die Pfanne gut vorheizen und das Hackfleisch erst liegen lassen, damit Röstaromen entstehen.